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Reibe:

Messerset "Ost-West" Deluxe

Das Starterset mit schickem Mini-Santoku. 

 

Diese praktischen Werkzeuge  dürfen in keiner Küche fehlen!

Schmuckstück in diesem set ist ein kleines, edles Kochmeser aus Japan mit griff aus Pakka-Holz. Die satinierte, beidseitig geschliffene  Klinge ist rostfrei und wird von einer Messerscheide geschützt. Praktisch zum Lagern und natürlich auf Reisen. Der Griff hat eine europäische Form und eignet sich gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder.

Von Japan geht es nach Vietnam, wo die originellen „Authentic Blades“ Messer gefertigt werden. Manchmal geht’s mit einer langen Klinge einfach besser. Daher hat das leichte und sehr dünne THANG“ Gemüsemesser mit der 16cm langen Klinge seinen Platz in unserem Set gefunden. Das handgemachte Messer hat eine scharfe Klinge aus Kohlenstoffstahl, die nicht rostfrei ist. (Dieser Stahl lässt sich sehr einfach auf eine hohe Schärfe bringen).  Zu dem Messer liefern wir ein Fläschchen Kameliensamen-Klingenöl. Das Öl schützt die Klinge gegen Rost. es kann auch zur Pflege des Holzgriffes benutzt werden. Weitere Pflegehinweise entnehmen Sie bitte der Beschreibung eines einzelnen Messers.


Und auf nach Skandinavien: „Jonas“, unser schwedischer Sparschäler ist die perfekte Ergänzung zu scharfen Küchenmessern.  Nicht umsonst hat er viele Fans. Die Klinge ist lang, scharf und sehr beweglich. Daher schält Jonas fast alles, vom Obst bis zum Spargel. Durch das symetrische Design kann er ziehend oder schiebend verwendet werden. Der Jonas ist rostfrei und darf (am besten in einem Extra-Fach) auch mal mit in die Spülmaschine.

Das vierte Mitglied des Küchen-Quartetts ist die  Ceramico Reibe, entworfen in Finnland. Die besondere Reibfläche ist hart zu den Lebensmitteln aber sanft zu dem Fingern. Die Ceramico reibt Ingwer und Knoblauch zu einer feinen Paste, Schokolade, Muskatnüsse oder Parmesan. Dabei ist sie sogar spülmaschinenfest. Da die Rückseite aus unlasierter Keramik besteht, kann sie hervorragend zum Schärfen von Messern genutzt werden!!
Die Reibe ist in verschiedenen Farben lieferbar, bitte im Menu auswählen:

Details:
 

Mini Santoku "T-700":

  • Grifflänge10.3 cm
  • Klingenlänge: 11.5 cm
  • Gesamtlänge: 21.8 cm
  • Gewicht: 69 g
  • Made in Japan

Gemüsemesser THANG, 16 cm.

  • Klingenlänge: ca. 16 cm
  • Gesamtlänge: ca. 27,5 cm
  • Gewicht: ca. 78 g
  • Klingenmaterial: brünierter Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei, der brünierte Bereich ist vor Rost geschützt)
  • Klingenstärke: Ca. 1 mm
  • Griffmaterial: Zedrachholz geräuchert
  • Nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet! 
  • Made in Vietnam

Ceramico Reibe:

  • Material: Lasierte Keramik
  • sehr langlebig
  • reibt fast alles
  • einfach zu reinigen (spülmaschinenfest)
  • nimmt keinen Geschmack an
  • Designed in Finnland, hergestellt in der EU!
  • Keine Verletzungsgefahr
  • Größe: ca. 11x11x2,5 cm
  • Designed in Finland, Made in EU

Sparschläer JONAS:

  • Material Edelstahl
  • Länge: 17,5 cm
  • Für Rechts- und Linkshänder
  • Made in Sweden
     

Kameliensamenöl

  • Zur Pflege von Kohlenstoffstahlklingen und Holzgriffen
  • Inhalt: 10 ml. 

Lieferzeiten:
Deutschland: 1-3 Tage*
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Schweiz: 3-8 Tage*

*Information zur Berechnung des Liefertermins
Die Frist für die Lieferung beginnt bei Zahlung per Vorkasse am Tag nach Erteilung des Zahlungsauftrags an das überweisende Kreditinstitut bzw. bei anderen Zahlungsarten am Tag nach Vertragsschluss zu laufen und endet mit dem Ablauf des letzten Tages der Frist. Fällt der letzte Tag der Frist auf einen Samstag, Sonntag oder einen am Lieferort staatlich anerkannten allgemeinen Feiertag, so tritt an die Stelle eines solchen Tages der nächste Werktag.

 


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