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Butter/Zwiebelbrett

Kleines Brett aus Olivenholz. 

 

Die kleinen Butterbrettchen geignen sich prima zum Anrichten, aber auch zum Schneiden  von Zwiebeln, Wurst und Anderem. Die Schneidebretter sind 25-30 cm lang.

Jedes Olivenholzbrett ist mit der typischen Maserung ein Unikat und wird in Deutschland hergestellt. Die Abbildungen sind beispielhaft. Auf Anfrage schicken wir Ihnen gerne Bilder der lagernden Produkte. 

Details: 
Länge: 25-30cm
Stärke: Ca. 2 cm
Material: Olivenholz, geölt
 

Olivenholz sieht schick aus und eignet sich hervorragend als Schneideunterlage in der Küche. Mit der tollen Maserung lassen sich Aufschnitt, Käse oder Gemüse ansprechend darauf anrichten. Es schont die scharfen Klingen Ihrer Küchenmesser  und ist trotzdem sehr schnittfest.  Die dichte Oberfläche und der natürliche Ölgehalt schützen vor dem Eindringen von Gerüchen und Feuchtigkeit.
Die eingelagerten Lignine und Gerbstoffe wirken antibakteriell. Sollte Ihre Olivenholzbrett  mit den Jahren Schneidespuren bekommen, lassen sich diese herausschleifen. Danach das Brett ölen (z.B. mit Olivenöl) und es wieder fast wie neu.

Produkte aus Olivenholz gehören natürlich nicht in die Spülmaschine. Am besten reinigen Sie Ihr Schneidebrett mit lauwarmem Wasser und einem Schwamm oder Lappen. Spülmittel löst die schützende Ölschicht, so dass das Brett häufiger nachgeölt werden muss. Olivenholz ist robust und fühlt sich angenehm schwer und wertig an. Aber es ist empfindlich gegenüber hohen und niedrigen Temperaturen. Daher eignet es sich nicht als Topfuntersetzer und sollte auch nicht länger im Kühlschrank gelagert werden, da es sonst rissig werden kann. Produkte aus Olivenholz lagert man am besten trocken und luftig. Ab und zu einölen und es wird viele, viele Jahre ein treuer Begleiter und echter Hingucker in der Küche sein.
 



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