{"product_id":"carbonstahl-kochmesser-cay-16-2-wahl","title":"Carbonstahl-Kochmesser CAY 16 | 2.Wahl","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cimg\u003eLeichtes Allzweckmesser mit hoher Klinge.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas CAY ist ein  super-scharfer Allrounder für Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die hohe Klinge lässt sich besonders einfach am Mittelfinger führen und erleichtert das zügige Schneiden von feinen Gemüse- oder Obstscheiben. Auch, wenn der Schein erstmal trügt: Der schicke Allrounder ist kein schweres Hackmesser. Mit knapp 180 Gramm ein Leichtgewicht mit dünner aber stabiler Klinge. Ideal als \"Arbeitspferd\" in der heimischen Küche oder draußen am Grill. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders praktisch: Das Schneidgut nach dem Zerkleinern einfach auf die hohe Klinge schieben und ab damit in Topf oder Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \"Tall-Bunka\" vereint die Vorteile vom LAU-LON und einem leichten Küchenbeil\/Nakiri à la Authentic Blades TAO NHA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas CAY wurde in Vietnam aus einer Fahrzeug-Blattfeder geschmiedet und von uns in Berlin geschärft. Die Klinge besteht aus einem zähen Kohlenstoffstahl.  Sie bleibt lange (!) scharf und lässt sich einfacher nachschleifen als Edelstahl. Carbonstahl ist nicht rostfrei und muss mit der Hand gereinigt werden. (Mehr dazu in den Aufklapp-Menüs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScharfe Werkzeuge zum Sparpreis\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eUnsere Messer der 2. Wahl bieten dieselbe Schärfe und Schnitthaltigkeit wie unsere regulären Modelle – sind aber günstiger. Bei der B-Ware wurden meist die \u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003edie Klingen \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003enicht mittig am Griff eingestielt oder sie haben sonstige Fehler, die über die normalen Toleranzen der Handarbeit hinaus gehen. \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie sind trotzdem\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003evoll funktionsfähig. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAbbildung ähnlich (Handarbeit)\u003c\/p\u003e","brand":"Bolle\u0026Scheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57707452432757,"sku":"C-16-2","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9463\/5893\/files\/karbonstahl-chefmesser-cay-16-shop.jpg?v=1793424301","url":"https:\/\/bolle-scheese.de\/products\/carbonstahl-kochmesser-cay-16-2-wahl","provider":"Bolle\u0026Scheese","version":"1.0","type":"link"}