{"product_id":"carbonstahl-kochmesser-lau-lon-19","title":"Carbonstahl-Kochmesser LAU-LON 18","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cimg\u003e\u003cspan\u003eChefmesser im Asia-Style\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin wahrer Alleskönner, ob für Veggies oder am Grill, das LAU-LON 18 macht einfach Spaß. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1...2...fix hat man sein Gemüse in feine Scheibchen geschnitten oder das Gulasch passend zerkleinert. Weil das Taper (Klingenquerschnitt) unten sehr fein ist, lassen sich auch knackige Möhren usw. sehr einfach schneiden. Das gilt auch für die anderen Messer dieser Serie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEin Allrounder, der seinen Namen verdient!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Carbonstahlmesser ist ein echtes Arbeitstier mit riesigem Einsatzbereich. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWiegeschnitt, Druckschnitt, ziehend oder schiebend schneiden, alles kein Problem. Zum Wirsing ein paar Zwiebeln? Einfach kurz greifen und das LAU-LON 18 fühlt sich noch mal handlicher an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIch war eine Blattfeder\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch dieses funktionale Schneidwerkzeug wurde aus einer Blattfeder geschmiedet, wie sie oft bei LKW verwendet werden. Unsere vietnamesischen Schmiede lieben diesen Stahl, weil er so gute Eigenschaften hat: Gut zu verarbeiten, extrem schnitthaltig und einfach nachzuschärfen, (aber nicht rostfrei). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTraditionelles Handwerk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere vietnamesischem Kochmesser sind handgefertigt. Gedacht und gemacht  für die Küche. Man sieht die Spuren der Produktion und auch kleine Ungenauigkeiten sind eher die Regel als die Ausnahme. Aber wer will schon ein ein \"Fabrikmesser\", wenn man auch ein Stück echte Schmiedetradition aus Asien in seiner Küche haben kann. Schön meint ja nicht immer \"perfekt\". Wer langlebige und funktionale Kochmesser mit \"Seele\" sucht, ist hier goldrichtig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbb. ähnlich (Handarbeit)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bolle\u0026Scheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57254651625845,"sku":"LL-18","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9463\/5893\/files\/bunka-kochmesser-lau-lon-18-tall-sf.jpg?v=1782634718","url":"https:\/\/bolle-scheese.de\/products\/carbonstahl-kochmesser-lau-lon-19","provider":"Bolle\u0026Scheese","version":"1.0","type":"link"}