Angebot!

Wiegemesser CANH 17 , 2. Wahl

19,90  16,00  inkl. 19% MwSt.

Enthält 19% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-5 Tage*

Klingenlänge: ca. 17 cm
Gesamtlänge: ca. 28 cm
Klingenmaterial:  Kohlenstoffstahl, nicht rostfrei
Klingenstärke: ca. 1,5 mm
Griffmaterial: Zedrachholz,  geräuchert
Genieteter Griff
Nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet!
Abbildung ähnlich (das Bild zeigt ein 1. Wahl-Messer)

2 vorrätig

Artikelnummer: SKU-440-1-2 Kategorie:

Beschreibung

2. Wahl Messer haben meist Fehler am Griff z.B. stärker versetzte Nieten, einen kleinen Riss oder einen größeren Spalt vorne an den Griffschalen. Sie lassen sich trotzdem einwandfrei benutzen. 

Das etwas größere Wiegemesser mit der dunklen, ca. 1,5 mm starker Klinge kommt zum Bespiel beim Zerkleinern von Schnittlauch, Petersilie und Co. zu Einsatz. Natürlich schneidet es auch andere Gemüse. Für harte Sachen, wie Sellerie, Kürbis usw., empfehlen wir eher die Messer mit den dickeren, polierten Klingen.

Details:
Klingenlänge: ca. 17 cm
Gesamtlänge: ca. 28 cm
Klingenmaterial:  Kohlenstoffstahl, nicht rostfrei
Klingenstärke: ca. 1,5 mm
Griffmaterial: Zedrachholz,  geräuchert
Genieteter Griff
Nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet!
Abbildung ähnlich (das Bild zeigt ein 1. Wahl-Messer)

Die vietnamesischen Kochmesser von Authentic Blades dürfen ist keiner Küche fehlen: sauscharf und echte Hingucker. Erfahrene Messermacher fertigen in mehreren kleinen Schmieden in Handarbeit diese wirklich “authentischen” Küchenwerkzeuge.
Wer einmal eines hatte, wird es nicht mehr missen wollen. Genau so ging es mir, nachdem ich vor mehreren Jahren einmal eines gekauft hatte. Ich benutze es immer noch. Die Messer gleiten mühelos auch durch reife Tomaten, Paprika und andere sonst oft “problematische” Gemüse.

Die Griffe bestehen aus  dunkel geräuchertem Holz des Zedrach-Baumes – einem rasch wachsendem Weichholz, dass sich leicht bearbeiten lässt. Kein Griff ist genau wie der andere und auch die Klingen können mal etwas länger oder kürzer sein als angegeben. Aber genau das macht ja auch den Reiz der Authentic Blades Messer aus.

Wenn es ganz schnell gehen muss: Die Produkte können auch bei uns in Berlin abgeholt werden. Einfach vorher unter +49 170-6058487 anrufen oder eine Mail an post@bolle-scheese.de schicken und vorbeikommen.