Beschreibung
Das extra Große….!
Das CHEO ist mit seiner 25 cm langen Klinge ein echter Hingucker auf jeder Grillparty. Fleisch oder Gemüse schnibbeln oder Grillgut wenden, beim BBQ entpuppt sich das XL-Kochmesser zum echten Tausendsassa. Natürlich leistet es auch in der Küche gute Dienste, z.B. bei Kohl, Kürbis und Co. Wie bei allen Authentic Blades Messern sollten keine sehr harten Sachen damit geschnitten oder gehackt werden (Äste, Knochen, Gefrorenes)
Jedes CHEO wird von uns geprüft und geschliffen!
Das Messer ist sehr lang, bitte berücksichtigen Sie das bei der Bestellung.
Ein Kunde hat die Messer unter die Lupe genommen: https://www.youtube.com/watch?v=LsW_UTDRhY4
Klingenlänge: ca. 25 cm
Gesamtlänge: ca. 36 cm
Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
Klingenstärke: ca.2,5 mm
Griffmaterial: Zedrachholz
Nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet!
Die dünnen Klingen können aus Kohenstoffstahl können rasiermesserscharf geschliffen werden und sind sehr gut für Gemüse geeignet. Gefrorenes oder harte Knochen sollte man mit den Authentic Blades Messern aber nicht schneiden. Auch seitliche Hebelbewegungen sollte man vermeiden. Die Klinge mit dem feinen Schliff mit dem hohen Kohlenstoffanteil könnte sonst Schaden nehmen.
Authentic Blade Messer werden ohne Schnickschnack und edlem Finish gemacht. Jedes Messer wird von uns geschärft!
Die Griffe bestehen aus dunkel geräuchertem Holz des Zedrach-Baumes – einem rasch wachsendem Weichholz, das sich leicht bearbeiten lässt. Kein Griff ist genau wie der andere und kleine Ungenauigkeiten sind eher die Regel aus Ausnahmen 🙂 Aber genau das macht ja auch den Reiz der Authentic Blades Messer aus.
Diese asiatischen Messer tragen zwar kein „Fair Trade“-Siegel, sind aber fair gehandelt, dafür steht das Label “Authentic Blades” seit Beginn. In der Gegend um Hanoi werden seit vielen Generationen Schneidwerkzeuge hergestellt. Früher wurden sie nur in den umliegenden Städten angeboten. Heute sorgen Authentic Blades zusätzlich für Abnahmesicherheit für die Messerschmiede. Das sichert die Lebensgrundlage vieler Familien, besonders angesichts industrieller Billig-Großproduktionen aus anderen Ländern.
Wenn es ganz schnell gehen muss: Die Produkte können auch bei uns in Berlin abgeholt werden. Einfach vorher unter 0172-3141920 anrufen oder eine Mail an post@bolle-scheese.de schicken und vorbeikommen.
