Beschreibung
Der Mudstone hat eine ca. 6000 er Körnung und eignet sich hervorragend für den Feinschliff von Messern. Wird der Schleifstein regelmäßig verwendet, bleiben unsere asiatischen Küchenmesser immer “Tomaten-scharf”. Deutlich stumpfe Schneiden sollte man mit einem groberen Stein vorschleifen. Natursteine müssen nicht gewässert werden und sind daher sofort einsatzbereit. Einfach oberflächlich mit Wasser benetzen und los geht´s. Nach dem Schärfen kann der Mudstone einfach abgetrocknet und wieder verstaut werden. Kunst-Schleifsteine sollte man erst trocknen lassen.
Der Name “Mudstone” stammt von dem feinen Schleifschlamm, der sich beim Schärfen der Messer bildet. Als vietnamesisches Naturprodukt variert das Aussehen immer etwas. Das ist bei vielen Naturschleifsteinen so und kein Mangel. Die Mudstones erhalten wir “sägerauh”. Damit es gleich losgehen kann, wird der Stein von uns abgerichtet (geglättet) und wir und legen eine praktische Schleifunterlage aus Zellgummi dazu. Außerdem eine Karte mit ein paar Tipps zum Messerschärfen mit einem Schleifstein.
Details:
Material Vietnamesischer “Mudstone”
Korn: Ca. 6000
größe Ca. 15x5x3cm
Von uns abgerichtet (geglättet)
Inkl. Unterlage aus Zellgummi
Abb. ähnlich
