Beschreibung
Vielseitiges Messerset, handgeschmiedet aus Blattfedern.
Mit scharfen Küchenhelfern macht das Kochen gleich noch mehr Spaß. Darum haben wir ein tollen Set aus drei Carbonstahl-Kochmessern zusammengestellt: Vorneweg das LAU-LON 18, ein rechtes Allround-Talent. Es schneidet 1..2..fix Gemüse, Fleisch und sogar Brot (ohne zu krümeln). Die lange Version unseres Bestsellers macht auch bei Kohl und anderen voluminösen Gemüsen nicht schlapp.
Sollen Kräuter geschnibbelt werden, kommt am besten ein Wiegemesser zum Einsatz. In diesem Set ist es das HOA-SEN 16. Man kann es einfach hin- und her wippen und in Nu hat man Persilie und co. in feinste Teile geschnitten, oder man zieht es mit der Spitze durch das Schnittgut. Tipp: Probiere das urige Messer auch mal bei Pizza oder Kuchen, das klappt ebenfalls hervorragend.
Viele (Hobby-) Köche verwenden für feinere Arbeiten z.B, Zwiebel-Würfeln, etwas kompaktere Küchenmesser. Das ist der Part für das ONG-CHU 13. Die Klinge ist kurz aber hoch. So lässt es sich prima am Mittelfinger führen. Handlich und effizient.
Wir liefern das Set in einem stabilen, wiederverwendbaren Stülpdeckelkarton.
Die originellen Messer werden in Vietnam von einem erfahrenen, selbstständigen Messermacher aus Fahrzeug-Blattfedern geschmiedet. Der verwendetet Kohlenstoffstahl lässt sich gut verarbeiten und härten. Die Klingen sind sehr schnitthaltig und lassen sich super einfach nachschärfen. Carbonstahl ist nicht rostfrei. Darum dürfen diese Messer nicht in die Spülmaschine. Außerdem sollte man seitliche Hebelbewegungen vermeiden und keine harten Sachen (wie Tiefgekühltes, Knochen usw.) damit schneiden oder Hacken, die Klinge kann sonst Schaden nehmen. Wir legen jeder Bestellung eine kleine Gebrauchs- und Pflegeanleitung bei.
Jedes Messer wird von uns in Berlin geschärft!
PS: Unsere Sets sind nur Vorschläge. Bei anderen Wünschen sprechen Sie uns gerne an!
