Beschreibung
Unverwechselbar asiatisch und ungemein praktisch: Das leichte Kochmesser “BANH-LAI 18”.
Nein, es ist kein “Hackebeil”. Die Klinge ist dünn und schneidet fast von selbst. Die hohe Klinge lässt sich nicht nur gut führen, nach dem Zerkleinern schaufelt man mit ihr das Gemüse einfach in den Topf. Zack..fertig. Eindeutig asiatisch, eindeutig gut!
Das BANH-LAI 18 ist fein geschliffen und schnitthaltig. Zudem lässt sich der verwendete Kohlenstoffstahl bei Bedarf einfach nachschärfen. Allerdings ist er nicht rostfrei und die Messer dürfen nicht in die Spülmaschine!
Jedes Messer wird von uns geschärft! Sie erhalten zu Ihrer Bestellung von uns eine Pflegeanleitung mit allerhand Tipps rund um Carbonstahlmesser. Die feine Klinge sollte nicht zum Schneiden oder Hacken von harten Sachen wie Tiefkühlgut, Knochen, Ästen o.Ä. benutzt werden. Seitliche Hebelbewegungen bitte vermeiden.
Die schicken Schneidwerkzeuge werden in Vietnam von einem erfahrenen Messerschmied aus Fahrzeug-Blattfedern hergestellt. Die authentischen Küchenhelfer können von den Abbildungen abweichen und auch mal kleinere Ungenauigkeiten besitzen, die die Funktion aber nicht einschränken…Handarbeit halt. Es ist immer wieder erstaunlich, wie toll diese einfachen Kochmesser funktionieren. Bei vielen unserer Kunden und Kundinnen haben es die vietnamesischen Schnibbelwunder zum Lieblingsmesser gemausert. Zudem ist der rustikale Look ein echter Hingucker in jeder Küche und bei jeder Grillparty.
Details:
Material: Kohlenstoffstahl, nicht rostfrei
Griff: Zedrachholz, gebrannt
Gewicht: ca. 1865 g
Klingenlänge: ca. 18 cm
Grifflänge: ca. 11,5 cm
Kingenstärke: ca 1,6 mm
Klingenhöhe: ca. 67 mm
Beidseitig geschliffen
Griff: Zedrachholz, geröstet
Abb. ähnlich, da es sich um Handarbeit handelt
